Linee per la produzione di mozzarella fresca.
Per paste fresche, carattarizzate da un tenore di umidità elevato. Tipologia di prodotto: mozzarella di latte vaccino, mozzarella di bufala, treccia, nodini, scamorza.
Alcuni dei nostri clienti
Il livello d'eccellenza raggiunto dai nostri impianti e la capacità di offire un servizio di consulenza tecnica - tecnologia a 360°, hanno permesso a Almac di diventare partner affidabile dei più importanti produttori di pasta filata a livello internazionale, tra i quali:
