Sistemas de drenaje y maduración de la cuajada
Almac, empresa líder en el diseño y fabricación de máquinas, instalaciones y automatizaciones para la industria de los quesos de »pasta hilada» (p. ej. Mozzarella y Provolone), representa un socio preferente para los principales grupos alimentarios italianos y extranjeros.
![Rodillo para el drenaje de la cuajada](https://www.almacsrl.com/wp-content/uploads/2018/01/1-3-rullo-drenaggio-small-1.png)