{"id":3425,"date":"2018-01-15T17:38:52","date_gmt":"2018-01-15T16:38:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.almacsrl.com\/project\/ffc-1500\/"},"modified":"2018-06-30T11:31:46","modified_gmt":"2018-06-30T09:31:46","slug":"ffc-1500","status":"publish","type":"project","link":"https:\/\/www.almacsrl.com\/de\/project\/ffc-1500\/","title":{"rendered":"FFC 1500"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section bb_built=&#8220;1&#8243; fullwidth=&#8220;off&#8220; specialty=&#8220;off&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; module_class=&#8220;template-pagina-head template-p-head template-small&#8220;][et_pb_row background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; background_size=&#8220;initial&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243;][et_pb_text admin_label=&#8220;Titolo PRODOTTO&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; background_layout=&#8220;light&#8220; text_orientation=&#8220;center&#8220; max_width_last_edited=&#8220;off|desktop&#8220; module_alignment=&#8220;center&#8220; header_font_size_last_edited=&#8220;off|desktop&#8220; custom_margin=&#8220;||0px|&#8220; custom_margin_last_edited=&#8220;on|&#8220; custom_padding=&#8220;||0px|&#8220; custom_padding_last_edited=&#8220;on|&#8220;]<\/p>\n<h1>FFC 1500<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8220;Descrizione breve PRODOTTO&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; background_layout=&#8220;light&#8220; text_orientation=&#8220;center&#8220; max_width=&#8220;70%&#8220; max_width_tablet=&#8220;100%&#8220; max_width_last_edited=&#8220;on|desktop&#8220; module_alignment=&#8220;center&#8220; header_font_size_last_edited=&#8220;off|desktop&#8220;]<\/p>\n<p><strong>Produktivit\u00e4t bis zu 200 kg\/h<\/strong><\/p>\n<p>Die Knet- und Ziehmaschine Mod. FFC 1500 ist eine ideale Maschine f\u00fcr die kontinuierliche Produktion von Pasta Filata ausgehend von gehacktem Bruch, der den korrekten ph-Wert erreicht hat. Diese Knet- und Ziehmaschine ist f\u00fcr die Herstellung der folgenden K\u00e4sesorten geeignet:<\/p>\n<ul>\n<li>MOZZARELLA VACCINA<\/li>\n<li>FIOR DI LATTE<\/li>\n<li>SCAMORZA<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=&#8220;1&#8243; fullwidth=&#8220;off&#8220; specialty=&#8220;off&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; module_class=&#8220;template-p-immagine&#8220;][et_pb_row background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; background_size=&#8220;initial&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; module_alignment=&#8220;center&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243;][et_pb_image admin_label=&#8220;Immagine PRODOTTO&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; src=&#8220;https:\/\/www.almacsrl.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/5-2-FS-FFC-1500-small.png&#8220; show_in_lightbox=&#8220;on&#8220; url_new_window=&#8220;off&#8220; use_overlay=&#8220;off&#8220; always_center_on_mobile=&#8220;off&#8220; force_fullwidth=&#8220;off&#8220; show_bottom_space=&#8220;on&#8220; align=&#8220;center&#8220; \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=&#8220;1&#8243; fullwidth=&#8220;off&#8220; specialty=&#8220;off&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; module_class=&#8220;template-p-testo template-small&#8220;][et_pb_row background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; background_size=&#8220;initial&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243;][et_pb_text admin_label=&#8220;Testo lungo PRODOTTO&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; background_layout=&#8220;light&#8220; text_orientation=&#8220;center&#8220; max_width_last_edited=&#8220;off|desktop&#8220; module_alignment=&#8220;center&#8220; header_font_size=&#8220;60px&#8220; header_font_size_tablet=&#8220;50px&#8220; header_font_size_phone=&#8220;30px&#8220; header_font_size_last_edited=&#8220;on|desktop&#8220;]<\/p>\n<p>Der Bruch, der in das Verarbeitungsbecken eingegeben wurde, wird in den Berreich der Teigmischung durch die Schnecken bef\u00f6rdert, und die Transportgeschwindigkeit ist je nach dem gew\u00fcnschten Produkt einstellbar. Nach der Absaugphase geht der Teig in den Knetbereich, der mit einstellbarer Geschwindigkeit wirkt, um eine Teigmischung mit der gew\u00fcnschten Feuchte, Weiche und Konsistenz zu erzielen. Das geknetete und gezogene Produkt wird durch das \u00d6ffnen einer Scheidewand in den Formabschnitt \u00fcbertragen und durch die Aktion einer Schnecke zur Formwalze gedr\u00fcckt.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=&#8220;1&#8243; fullwidth=&#8220;off&#8220; specialty=&#8220;off&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; module_class=&#8220;template-p-botton-preventivo&#8220;][et_pb_row background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; background_size=&#8220;initial&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243;][et_pb_code admin_label=&#8220;Pulsante richiedi preventivo (codice)&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; saved_tabs=&#8220;all&#8220; global_module=&#8220;3474&#8243;]&lt;div style=&#8220;text-align:center;&#8220;&gt;&lt;a class=&#8220;et_pb_button et_pb_button_0 et_pb_module et_pb_bg_layout_dark&#8220; href=&#8220;\/richiedi-preventivo\/&#8220;&gt;Verlangen Sie einen Kostenvoranschlag f\u00fcr diese &lt;\/a&gt;&lt;\/div&gt;[\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=&#8220;1&#8243; 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text_orientation=&#8220;center&#8220;]<\/p>\n<h1>Andere Bilder<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_gallery admin_label=&#8220;Galleria PRODOTTO&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; show_title_and_caption=&#8220;off&#8220; show_pagination=&#8220;off&#8220; fullwidth=&#8220;off&#8220; orientation=&#8220;landscape&#8220; zoom_icon_color=&#8220;#ffffff&#8220; hover_overlay_color=&#8220;rgba(39,47,50,0.9)&#8220; background_layout=&#8220;light&#8220; pagination_font_size_tablet=&#8220;51&#8243; pagination_line_height_tablet=&#8220;2&#8243; gallery_ids=&#8220;672,673,674&#8243; \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=&#8220;1&#8243; fullwidth=&#8220;off&#8220; specialty=&#8220;off&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; module_class=&#8220;template-p-accordion&#8220;][et_pb_row background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; background_size=&#8220;initial&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; use_custom_gutter=&#8220;on&#8220; gutter_width=&#8220;2&#8243;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243;][et_pb_accordion admin_label=&#8220;Accordino specifiche PRODOTTO&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; open_toggle_text_color=&#8220;#272f32&#8243; closed_toggle_text_color=&#8220;#272f32&#8243; closed_toggle_background_color=&#8220;#f6f6f6&#8243; toggle_level=&#8220;h4&#8243; toggle_font=&#8220;|700|||||||&#8220; toggle_text_align=&#8220;left&#8220; toggle_font_size=&#8220;24&#8243; toggle_font_size_tablet=&#8220;22&#8243; toggle_font_size_last_edited=&#8220;on|desktop&#8220; toggle_text_color=&#8220;#272f32&#8243; border_color_all=&#8220;#D9D9D9&#8243; module_class=&#8220;template-accordion&#8220; body_font_size=&#8220;18&#8243; body_font_size_tablet=&#8220;16&#8243; body_font_size_last_edited=&#8220;on|desktop&#8220; border_color_top=&#8220;#d9d9d9&#8243; border_color_right=&#8220;#d9d9d9&#8243; border_color_bottom=&#8220;#d9d9d9&#8243; border_color_left=&#8220;#d9d9d9&#8243;][et_pb_accordion_item _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; title=&#8220;Bauliche Merkmale&#8220; use_background_color_gradient=&#8220;off&#8220; background_color_gradient_start=&#8220;#2b87da&#8220; background_color_gradient_end=&#8220;#29c4a9&#8243; background_color_gradient_type=&#8220;linear&#8220; background_color_gradient_direction=&#8220;180deg&#8220; background_color_gradient_direction_radial=&#8220;center&#8220; background_color_gradient_start_position=&#8220;0%&#8220; background_color_gradient_end_position=&#8220;100%&#8220; background_color_gradient_overlays_image=&#8220;off&#8220; parallax=&#8220;off&#8220; parallax_method=&#8220;on&#8220; background_size=&#8220;cover&#8220; background_position=&#8220;center&#8220; background_repeat=&#8220;no-repeat&#8220; background_blend=&#8220;normal&#8220; allow_player_pause=&#8220;off&#8220;]<\/p>\n<ul>\n<li>Die Maschine ist ganz aus Edelstahl AISI 304 und zertifiziertem Kunststoff f\u00fcr Lebensmittel hergestellt<\/li>\n<li>Die Teile, die mit dem Produkt in Kontakt sind, sind mit Antihaftmaterial beschichtet<\/li>\n<li>Teigmischungsbereich mit Knethaken mit einstellbarer Geschwindigkeit, um dem Teig die gew\u00fcnschte Konsistenz zu verleihen. Ablassnetz Knetbereich, um eine schnelle Entleerung der Molke zu erlauben; die Regelung erfolgt durch ein Ventil aus Edelstahl.<\/li>\n<li>Doppelwand mit Luftschicht um das Schneckengeh\u00e4use, um die W\u00e4rmeisolierung von der \u00e4u\u00dferen Umgebung zu garantieren.<\/li>\n<li>Demontierbarer Filter f\u00fcr den Molkeablass<\/li>\n<li>Koagulat-Vorschubschnecken; sie k\u00f6nnen ohne die Zuhilfenahme von Werkzeug schnell demontiert werden<\/li>\n<li>Die Koagulat-Transportgeschwindigkeit ist je nach dem gew\u00fcnschten Produkt einstellbar<\/li>\n<li>Antrieb mit Abstandshalter, um die Reinigung zwischen Motor und Knet- und Ziehbereich zu erlauben.<\/li>\n<li>Zubereitungsbecken Knet- und Ziehwasser, erhitzt durch direkte Dampfeinspritzung, gesteuert durch ein Magnetventil, das vom elektronischen W\u00e4rmeregler auf dem Bedienpult kontrolliert wird.<\/li>\n<li>Sicherheitsfilter, der alle Maschinenabl\u00e4sse sammlen kann; kann einfach kontrolliert und sterilisiert werden.<\/li>\n<li>F\u00fchler f\u00fcr den F\u00fcllstand des Knet- und Ziehwassers.<\/li>\n<li>Verbindungen mit Kr\u00fcmmungsradien, die Stauungspunkte vermeiden.<\/li>\n<li>Elektropumpe f\u00fcr die R\u00fcckf\u00fchrung des Knet- und Ziehwassers<\/li>\n<li>Elektropumpe f\u00fcr die Molkeentleerung<\/li>\n<li>W\u00e4rmeregelung des Knet- und Ziehwassers<\/li>\n<li>Sonde PT100, um die Temperatur des Knet-und Ziehwassers zu messen.<\/li>\n<li>Gesch\u00fctzte Antriebe durch Edelstahlgeh\u00e4use AISI 304<\/li>\n<li>Dichter Schaltschrank mit Schutzart IP 65, hergestellt aus Edelstahl AISI 304, mit Elektronikger\u00e4ten f\u00fcr die Regelung der Arbeitsgeschwindigkeit und die Kontrolle der Bedienersicherheit<\/li>\n<li>Antrieb mit stufenlosem Getriebe mit \u00d6lbad und dicht gekapselt, einschlie\u00dflich Geeh\u00e4usen, die bei \u00d6lverlusten den Ablauf auf den Boden erlauben, um die Verschmutzung des Produkts zu verhindern.<\/li>\n<li>Einfache Demontage der abnehmbaren Teile ohne Zuhilfenahme von Werund volle Begehbarkeit<\/li>\n<li>Serie von Sicherheitssensoren,um bei \u00d6ffnen der Schutzeinrichtungen die Blockierung des Maschinenlaufs zu aktivieren<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; title=&#8220;Vorteile&#8220; use_background_color_gradient=&#8220;off&#8220; background_color_gradient_start=&#8220;#2b87da&#8220; background_color_gradient_end=&#8220;#29c4a9&#8243; background_color_gradient_type=&#8220;linear&#8220; background_color_gradient_direction=&#8220;180deg&#8220; background_color_gradient_direction_radial=&#8220;center&#8220; background_color_gradient_start_position=&#8220;0%&#8220; background_color_gradient_end_position=&#8220;100%&#8220; background_color_gradient_overlays_image=&#8220;off&#8220; parallax=&#8220;off&#8220; parallax_method=&#8220;on&#8220; background_size=&#8220;cover&#8220; background_position=&#8220;center&#8220; background_repeat=&#8220;no-repeat&#8220; background_blend=&#8220;normal&#8220; allow_player_pause=&#8220;off&#8220;]<\/p>\n<p>Mit der kontinuierlichen Knet-\/Zieh- und Formmaschine Mod. FFC 1500 k\u00f6nnen folgende Vorteile erzielt werden:<\/p>\n<ul>\n<li>Optimales Kneten der Pasta auch mit sehr kleinen Mengen und in sehr kurzer Zeit ohne den manuellen Eingriff des Bedieners auf das Produkt.<\/li>\n<li>Durch den einfachen Gebrauch und die einfache Steuerung kann die Maschinen von ungelerntem Personal verwendet werden.<\/li>\n<li>M\u00f6glichkeit, ein sehr weiches Produkt zu formen und dabei den nat\u00fcrlichen Glanz der Haut und die Sicherheit eines guten Verschlusses auf dem Schnittpunkt zu erhalten.<\/li>\n<li>M\u00f6glichkeit, auch kleine Produktmengen durch das schnelle Auswechseln der Formate zu formen.<\/li>\n<li>Einfache Steuerung.<\/li>\n<li>Einfache Demontage der Teile, die mit dem Produkt in Kontakt sind, von Seiten des Bedieners ohne Zuhilfenahme von Werkzeug, um die Reinigungs- und Sterilisierungsoperationen zu erleichtern.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; title=&#8220;Optional&#8220; use_background_color_gradient=&#8220;off&#8220; background_color_gradient_start=&#8220;#2b87da&#8220; background_color_gradient_end=&#8220;#29c4a9&#8243; background_color_gradient_type=&#8220;linear&#8220; background_color_gradient_direction=&#8220;180deg&#8220; background_color_gradient_direction_radial=&#8220;center&#8220; background_color_gradient_start_position=&#8220;0%&#8220; background_color_gradient_end_position=&#8220;100%&#8220; background_color_gradient_overlays_image=&#8220;off&#8220; parallax=&#8220;off&#8220; parallax_method=&#8220;on&#8220; background_size=&#8220;cover&#8220; background_position=&#8220;center&#8220; background_repeat=&#8220;no-repeat&#8220; background_blend=&#8220;normal&#8220; allow_player_pause=&#8220;off&#8220;]<\/p>\n<ul>\n<li>GRUPPE F\u00dcR DIE PRODUKTION UND DEN UMLAUF DES KNET- UND ZIEHWASSERS mit direktem Dampfeinspritzsystem.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; title=&#8220;Technische daten&#8220; use_background_color_gradient=&#8220;off&#8220; background_color_gradient_start=&#8220;#2b87da&#8220; background_color_gradient_end=&#8220;#29c4a9&#8243; background_color_gradient_type=&#8220;linear&#8220; background_color_gradient_direction=&#8220;180deg&#8220; background_color_gradient_direction_radial=&#8220;center&#8220; background_color_gradient_start_position=&#8220;0%&#8220; background_color_gradient_end_position=&#8220;100%&#8220; background_color_gradient_overlays_image=&#8220;off&#8220; parallax=&#8220;off&#8220; parallax_method=&#8220;on&#8220; background_size=&#8220;cover&#8220; background_position=&#8220;center&#8220; background_repeat=&#8220;no-repeat&#8220; background_blend=&#8220;normal&#8220; allow_player_pause=&#8220;off&#8220;]<\/p>\n<p><strong>Kontinuierliche Knet- und Ziehmaschine Mod. FFC 1500<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>L\u00e4nge (mm) 2415<\/li>\n<li>H\u00f6he (mm) 2085<\/li>\n<li>Breite (mm) 1220<\/li>\n<li>Entnahmeh\u00f6he (mm) 490<\/li>\n<li>Schneckenl\u00e4nge (mm) 1000<\/li>\n<li>Schneckendurchmesser (mm) 150<\/li>\n<li>Leergewicht (Kg) 300<\/li>\n<li>Produktion pro Stunde (Kg\/h) 100-250<\/li>\n<li>Netzspannung (V) 400V<\/li>\n<li>Spannung Hilfskreise(V) 24V DC<\/li>\n<li>Frequenz (Hz) 50 Hz<\/li>\n<li>Installierte elektrische Leistung (kw) 4 Kw<\/li>\n<li>Stromaufnahme (A) 10 A<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][\/et_pb_accordion][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=&#8220;1&#8243; fullwidth=&#8220;off&#8220; specialty=&#8220;off&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; module_class=&#8220;template-p-download&#8220; disabled=&#8220;off&#8220; disabled_on=&#8220;off|off|off&#8220;][et_pb_row background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; background_size=&#8220;initial&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; use_custom_gutter=&#8220;on&#8220; gutter_width=&#8220;2&#8243;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243;][et_pb_text admin_label=&#8220;Titolo download&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; background_layout=&#8220;light&#8220; max_width_last_edited=&#8220;off|desktop&#8220; module_alignment=&#8220;center&#8220; header_font_size=&#8220;46px&#8220; header_font_size_tablet=&#8220;40px&#8220; header_font_size_phone=&#8220;30px&#8220; header_font_size_last_edited=&#8220;on|desktop&#8220; custom_margin_last_edited=&#8220;on|&#8220; custom_padding_last_edited=&#8220;off|&#8220; header_2_font_size=&#8220;46px&#8220; header_2_font_size_tablet=&#8220;30px&#8220; header_2_font_size_last_edited=&#8220;on|desktop&#8220; custom_margin=&#8220;||10px|&#8220;]<\/p>\n<h1>FFC 1500<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_button admin_label=&#8220;Pulsante DOWNLOAD&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; button_text=&#8220;Maschinenkataloge&#8220; button_url=&#8220;\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/5-2-brochure-FS-FFC-1500.pdf&#8220; url_new_window=&#8220;on&#8220; background_layout=&#8220;dark&#8220; custom_button=&#8220;off&#8220; button_icon_placement=&#8220;right&#8220; \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FFC 1500 Produktivit\u00e4t bis zu 200 kg\/h Die Knet- und Ziehmaschine Mod. FFC 1500 ist eine ideale Maschine f\u00fcr die kontinuierliche Produktion von Pasta Filata ausgehend von gehacktem Bruch, der den korrekten ph-Wert erreicht hat. Diese Knet- und Ziehmaschine ist f\u00fcr die Herstellung der folgenden K\u00e4sesorten geeignet: MOZZARELLA VACCINA FIOR DI LATTE SCAMORZA \u00a0 Der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3426,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"project_category":[116],"project_tag":[107],"class_list":["post-3425","project","type-project","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","project_category-gruppi-compatti-di-filatura-e-formatura-de","project_tag-produzione-di-mozzarelle-de"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.almacsrl.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/project\/3425","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.almacsrl.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/project"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.almacsrl.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/project"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almacsrl.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almacsrl.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3425"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.almacsrl.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/project\/3425\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3631,"href":"https:\/\/www.almacsrl.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/project\/3425\/revisions\/3631"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almacsrl.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3426"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.almacsrl.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"project_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almacsrl.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/project_category?post=3425"},{"taxonomy":"project_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almacsrl.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/project_tag?post=3425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}