{"id":3402,"date":"2018-01-16T15:06:36","date_gmt":"2018-01-16T14:06:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.almacsrl.com\/project\/ft-60-v\/"},"modified":"2018-06-30T10:34:46","modified_gmt":"2018-06-30T08:34:46","slug":"ft-60-v","status":"publish","type":"project","link":"https:\/\/www.almacsrl.com\/de\/project\/ft-60-v\/","title":{"rendered":"FT 60 \/ V"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section bb_built=&#8220;1&#8243; fullwidth=&#8220;off&#8220; specialty=&#8220;off&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; module_class=&#8220;template-pagina-head template-p-head template-small&#8220;][et_pb_row background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; background_size=&#8220;initial&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243;][et_pb_text admin_label=&#8220;Titolo PRODOTTO&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; background_layout=&#8220;light&#8220; text_orientation=&#8220;center&#8220; max_width_last_edited=&#8220;off|desktop&#8220; module_alignment=&#8220;center&#8220; header_font_size_last_edited=&#8220;off|desktop&#8220; custom_margin=&#8220;||0px|&#8220; custom_margin_last_edited=&#8220;on|&#8220; custom_padding=&#8220;||0px|&#8220; custom_padding_last_edited=&#8220;on|&#8220;]<\/p>\n<h1>FT 60 \/ V<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8220;Descrizione breve PRODOTTO&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; background_layout=&#8220;light&#8220; text_orientation=&#8220;center&#8220; max_width=&#8220;70%&#8220; max_width_tablet=&#8220;100%&#8220; max_width_last_edited=&#8220;on|desktop&#8220; module_alignment=&#8220;center&#8220; header_font_size_last_edited=&#8220;off|desktop&#8220;]<\/p>\n<p><strong>Produktivit\u00e4t bis zu 250 kg\/h<\/strong><\/p>\n<p>Die Knet- und Ziehmaschine Mod. FT 60\/V ist eine Maschine, die f\u00fcr die diskontinuierliche Produktion von Pasta Filata entworfen und realisiert wurde und geeignet ist, die folgenden K\u00e4setypen herzustellen:<\/p>\n<ul>\n<li>MOZZARELLA<\/li>\n<li>PIZZAK\u00c4SE<\/li>\n<li>PROVOLETTA<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=&#8220;1&#8243; fullwidth=&#8220;off&#8220; specialty=&#8220;off&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; module_class=&#8220;template-p-immagine&#8220;][et_pb_row background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; background_size=&#8220;initial&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; module_alignment=&#8220;center&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243;][et_pb_image admin_label=&#8220;Immagine PRODOTTO&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; src=&#8220;https:\/\/www.almacsrl.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/9-3-FT-60-small.png&#8220; show_in_lightbox=&#8220;on&#8220; 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header_font_size_last_edited=&#8220;on|desktop&#8220;]<\/p>\n<p>Der Bruch wird, wenn die Masse den korrekten ph-Wert erreicht hat, in den Teigschneider gegeben, wo er durch die Aktion einer Drehscheibe mit drei einstellbaren Messern fein gehackt wird.<br \/>\nDie Pasta Tagliata wird in einem Bearbeitungsbeh\u00e4lter aufgenommen, wo sie durch die mechanische Wirkung von zwei Knethaken zusammen mit der Wirkung des Dampfs oder des hei\u00dfen Wassers geknetet wird, bis sie die gew\u00fcnschte Feuchte, Weiche und Fasrigkeit erzielt.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=&#8220;1&#8243; fullwidth=&#8220;off&#8220; specialty=&#8220;off&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; module_class=&#8220;template-p-botton-preventivo&#8220;][et_pb_row background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; background_size=&#8220;initial&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243;][et_pb_code admin_label=&#8220;Pulsante richiedi preventivo (codice)&#8220; 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T23 mit horizontaler Scheibe mit drei einstellbaren Schneidmessern<\/li>\n<li>2 Kugelventile f\u00fcr die Einspritzung des Dampfs oder des hei\u00dfen Wassers in den Knet- und Ziehbereich<\/li>\n<li>Verbindungen mit Kr\u00fcmmungsradien, die Stauungspunkte vermeiden.<\/li>\n<li>Elektropumpe f\u00fcr die R\u00fcckf\u00fchrung des Knet- und Ziehwassers<\/li>\n<li>W\u00e4rmeregelung des Knet- und Ziehwassers<\/li>\n<li>Sonde PT100, um die Temperatur des Knet- und Ziehwassers zu messen.<\/li>\n<li>Gesch\u00fctzte Antriebe durch Edelstahlgeh\u00e4use AISI 304<\/li>\n<li>Dichter Schaltschrank mit Schutzart IP 65, hergestellt aus Edelstahl AISI 304, mit Elektronikger\u00e4ten f\u00fcr die Regelung der Arbeitsgeschwindigkeit und die Kontrolle der Bedienersicherheit<\/li>\n<li>Antrieb mit stufenlosem Getriebe mit \u00d6lbad und dicht gekapselt, einschlie\u00dflich Geeh\u00e4use, das bei \u00d6lverlusten den Ablauf auf den Boden erlaubt, um die Verschmutzung des Produkts zu verhindern.<\/li>\n<li>Einfache Demontage der abnehmbaren Teile ohne Zuhilfenahme von Werkzeug und volle Begehbarkeit<\/li>\n<li>Serie von Sicherheitssensoren,um bei \u00d6ffnen der Schutzeinrichtungen die Blockierung des Maschinenlaufs zu aktivieren<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; title=&#8220;Vorteile&#8220; use_background_color_gradient=&#8220;off&#8220; background_color_gradient_start=&#8220;#2b87da&#8220; background_color_gradient_end=&#8220;#29c4a9&#8243; background_color_gradient_type=&#8220;linear&#8220; background_color_gradient_direction=&#8220;180deg&#8220; background_color_gradient_direction_radial=&#8220;center&#8220; background_color_gradient_start_position=&#8220;0%&#8220; background_color_gradient_end_position=&#8220;100%&#8220; background_color_gradient_overlays_image=&#8220;off&#8220; parallax=&#8220;off&#8220; parallax_method=&#8220;on&#8220; background_size=&#8220;cover&#8220; background_position=&#8220;center&#8220; background_repeat=&#8220;no-repeat&#8220; background_blend=&#8220;normal&#8220; allow_player_pause=&#8220;off&#8220;]<\/p>\n<p>Mit der diskontinuierlichen Knet- und Ziehmaschine Mod. FT 60 k\u00f6nnen folgende Vorteile erzielt werden:<\/p>\n<ol>\n<li>Optimales Kneten und Ziehen des Teigs in sehr kurzer Zeit ohne den manuellen Eingriff des Bedieners auf das Produkt.<\/li>\n<li>M\u00f6glichkeit, sowohl mit hei\u00dfem Wasser als auch mit Dampfeinspritzung zu kneten und zu ziehen<\/li>\n<li>Hohe Produktionsleistungen bei den Verarbeitungen, die unter Einsatz von Dampf ausgef\u00fchrt werden<\/li>\n<li>M\u00f6glichkeit, die Feuchte des Endprodukts zu standardisieren<\/li>\n<li>Pasteurisierung der Mischung bei den mit Dampfeinspritzung ausgef\u00fchrten Verarbeitungen<\/li>\n<li>Beim Kneten und Ziehen mit hei\u00dfem Wasser kann der Bediener entweder mit immer sauberem Wasser oder mit dem teilweisen R\u00fccklauf des Knet- und Ziehwassers arbeiten.<\/li>\n<li>Durch den einfachen Gebrauch und die einfache Steuerung kann die Maschinen von ungelerntem Personal verwendet werden.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; title=&#8220;Optional&#8220; use_background_color_gradient=&#8220;off&#8220; background_color_gradient_start=&#8220;#2b87da&#8220; background_color_gradient_end=&#8220;#29c4a9&#8243; background_color_gradient_type=&#8220;linear&#8220; background_color_gradient_direction=&#8220;180deg&#8220; background_color_gradient_direction_radial=&#8220;center&#8220; background_color_gradient_start_position=&#8220;0%&#8220; background_color_gradient_end_position=&#8220;100%&#8220; background_color_gradient_overlays_image=&#8220;off&#8220; parallax=&#8220;off&#8220; parallax_method=&#8220;on&#8220; background_size=&#8220;cover&#8220; background_position=&#8220;center&#8220; background_repeat=&#8220;no-repeat&#8220; background_blend=&#8220;normal&#8220; allow_player_pause=&#8220;off&#8220;]<\/p>\n<p>GRUPPE F\u00dcR DIE PRODUKTION UND DEN UMLAUF DES KNET- UND ZIEHWASSERS mit direktem Dampfeinspritzsystem.<\/p>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; title=&#8220;Technische daten&#8220; use_background_color_gradient=&#8220;off&#8220; background_color_gradient_start=&#8220;#2b87da&#8220; background_color_gradient_end=&#8220;#29c4a9&#8243; background_color_gradient_type=&#8220;linear&#8220; background_color_gradient_direction=&#8220;180deg&#8220; background_color_gradient_direction_radial=&#8220;center&#8220; background_color_gradient_start_position=&#8220;0%&#8220; background_color_gradient_end_position=&#8220;100%&#8220; background_color_gradient_overlays_image=&#8220;off&#8220; parallax=&#8220;off&#8220; parallax_method=&#8220;on&#8220; background_size=&#8220;cover&#8220; background_position=&#8220;center&#8220; background_repeat=&#8220;no-repeat&#8220; background_blend=&#8220;normal&#8220; allow_player_pause=&#8220;off&#8220;]<\/p>\n<p><strong>Die diskontinuierliche Knet- und Ziehmaschine Mod. FT 60 \/ V<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>L\u00e4nge (mm) 1410<\/li>\n<li>H\u00f6he (mm) 2200<\/li>\n<li>H\u00f6he mit Teigschneider (mm) 2700<\/li>\n<li>Breite (mm) 890<\/li>\n<li>Zuf\u00fchrungsh\u00f6hen (mm) 1955<\/li>\n<li>Entnahmeh\u00f6he (mm) 1250<\/li>\n<li>Leergewicht (Kg) 850<\/li>\n<li>Produktion pro Teigmischung (Kg) 50-60<\/li>\n<li>Produktion pro Stunde (Kg\/h) 250-300<\/li>\n<li>Netzspannung (V) 400V<\/li>\n<li>Spannung Hilfskreise (V) 24V DC<\/li>\n<li>Frequenz (Hz) 50 Hz<\/li>\n<li>Installierte elektrische Leistung (kw) 3.5 Kw<\/li>\n<li>Stromaufnahme (A) 8.75 A<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][\/et_pb_accordion][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section bb_built=&#8220;1&#8243; fullwidth=&#8220;off&#8220; specialty=&#8220;off&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; module_class=&#8220;template-p-download&#8220; disabled=&#8220;off&#8220; disabled_on=&#8220;off|off|off&#8220;][et_pb_row background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; background_size=&#8220;initial&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; use_custom_gutter=&#8220;on&#8220; gutter_width=&#8220;2&#8243;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243;][et_pb_text admin_label=&#8220;Titolo download&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; background_layout=&#8220;light&#8220; max_width_last_edited=&#8220;off|desktop&#8220; module_alignment=&#8220;center&#8220; header_font_size=&#8220;46px&#8220; header_font_size_tablet=&#8220;40px&#8220; header_font_size_phone=&#8220;30px&#8220; header_font_size_last_edited=&#8220;on|desktop&#8220; custom_margin_last_edited=&#8220;on|&#8220; custom_padding_last_edited=&#8220;off|&#8220; header_2_font_size=&#8220;46px&#8220; header_2_font_size_tablet=&#8220;30px&#8220; header_2_font_size_last_edited=&#8220;on|desktop&#8220; custom_margin=&#8220;||10px|&#8220;]<\/p>\n<h1>FT 60 \/ V<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_button admin_label=&#8220;Pulsante DOWNLOAD&#8220; _builder_version=&#8220;3.0.94&#8243; button_text=&#8220;Maschinenkataloge&#8220; button_url=&#8220;\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/9-3-brochure-FT-60.pdf&#8220; url_new_window=&#8220;on&#8220; background_layout=&#8220;dark&#8220; custom_button=&#8220;off&#8220; button_icon_placement=&#8220;right&#8220; \/][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FT 60 \/ V Produktivit\u00e4t bis zu 250 kg\/h Die Knet- und Ziehmaschine Mod. 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