Almac S.r.l. è specializzata anche nel re-engineering e nella revisione di macchine ed impianti per la produzione di formaggi a pasta filata. Grazie all’esperienza maturata dal proprio staff tecnico, oggi siamo in grado di operare su qualsiasi tipologia di macchina, qualunque siano le sue condizioni iniziali, lasciando della vecchia macchina solo ed esclusivamente la carpenteria in acciaio e sostituendo tutti i restanti componenti tecnici con articoli nuovi.

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Esempio di revisione di macchina usata

LE NOSTRE OCCASIONI:

FILATRICE CONTINUA Macchina adatta alla produzione di paste filate caratterizzate da un tenore di umidità medio – basso, come: Provolone, Kasar e mozzarella per pizza. Produttività da 150 a 1200 kg/h         FILATRICE CONTINUA MOD.FT89 Macchina adatta alla filatura in continuo di cagliate tritate al corretto valore di pH. Tecnicamente ideata per la produzione di paste filate caratterizzate da un tenore di umidità medio – alto. Produttività da 150 a 1000 kg/h         Filatrice continua DIMA mod. SP11 Macchina adatta alla filatura in continuo di cagliate tritate al corretto valore di pH. Tecnicamente ideata per la produzione di paste filate caratterizzate da un tenore di umidità medio – alto. Produttività da 150 a 1000 kg/h         NR.02 filatrici CMT FB2 1200 Macchine adatte alla produzione di formaggi a pasta filata avente un contenuto di umidità medio-alto, come: Mozzarella vaccina, mozzarella di bufala e altri formaggi a pasta filata della tradizione italiana. Produttività oraria: da 500 a 1.200 Kg/h         Nr.1 Filatrici CMT FCL2 - 1500 Macchina adatta alla produzione di formaggi a pasta filata avente un contenuto di umidità medio-alto, come: Mozzarella vaccina, mozzarella di bufala e altri formaggi a pasta filata della tradizione italiana. Produttività oraria: da 500 a 1.500 Kg/h - da 1.100 a 3.300 lb/h