La FT 15 DT è una macchina tecnicamente ideata per
la produzione di paste filate caratterizzate da un tenore
di umidità medio – alto.
Per la produzione della mozzarella di bufala è stato
ideato un modello speciale, chiamato FT 20 DT (vedi foto),
dotato di braccia tuffanti larghe 800 mm idonee ad una lavorazione
più delicata della fibra della cagliata di bufala.
| CARATTERISTICHE
TECNICHE |
| Lunghezza |
3.685 mm |
| Larghezza |
1.150 mm |
| Altezza |
2.925 mm |
| Altezza di scarico |
1.245 mm |
| Tensione elettrica |
A richiesta del Cliente |
| Potenza installata |
6 kw |
| Peso |
800 Kg |
| Produttività |
da 200 a 1500 kg/h |
| Lunghezza coclee |
1.800 mm |
| Diametro coclee |
200 mm |
