Macchine adatte alla formatura di formaggi a pasta filata caratterizzati da un tenore di umidità medio-alto.

Idonee per la produzione di: mozzarella, fiordilatte, scamorza e trecce.

 

CARATTERISTICHE TECNICHE
	FS 50/N	FS 100/N
Lunghezza (mm)	1.030	1.155
Larghezza (mm)	970	1.420
Altezza (mm)	1.800	1.800
Altezza di alimentazione (mm)	1.220	1.220
Altezza di scarico (mm)	ca. 690	ca. 690
Peso (kg)	ca. 150	ca. 200
Produttività (kg/h)	150-900	300-1.400
Potenza elettrica installata (kw)	2.7	5

 

 

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