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FA 84/R

Discontinuous stretcher with automatic overturning mod. FA 84/R

La hiladora discontinua mod. FA 84/R, gracias al funcionamiento de dos devanaderas contrarrotatorias permite realizar quesos de pasta hilada de tipo:

  • provolone
  • caciocavallo
  • kasar
  • pizza cheese (queso para pizza)

volcando automáticamente la pasta elaborada en la tolva de la máquina formadora

Aplicación y funcionamiento

  • máquina totalmente fabricada con acero inoxidable AISI 304 y materiales plásticos certificados para uso alimentario
  • Cabezal de hilatura con devanaderas rotatorias para dar al producto el grado de fibrosidad deseado
  • Las partes en contacto con el producto están revestidas con material antiadherente
  • empalmes con grado de curvado diseñado para evitar puntos de estancamiento.
  • motorización protegida con cárteres de acero inoxidable AISI 304
  • Cuadro de mandos y potencia estanco con grado de protección IP 65, fabricado con acero inoxidable AISI 304, equipado con dispositivos electrónicos para la regulación de la velocidad de trabajo y el control de la seguridad del operador
  • Sencillez de desmontaje de sus partes amovibles sin ayuda de herramientas y totalmente inspeccionable
  • Serie de sensores de prevención de accidentes para activar el bloqueo del funcionamiento de la máquina en caso de apertura de las protecciones

Ventajas

Las ventajas obtenidas con la hiladora discontinua mod. FA 84/R se pueden resumir de esta manera:

  1. Hilatura ideal de la pasta incluso con cantidades mínimas y en breve plazo sin ninguna intervención manual en el producto por parte del operador.
  2. Sencillez de uso y de control que hacen que la máquina pueda ser utilizada incluso por personal no especializado.
  3. Vuelco automático del producto directamente en la tolva de carga de la formadora.

Datos técnicos

Hiladora discontinua con vuelco aut. mod. FA 84/R

  • Longitud (mm) 1.665
  • Altura máxima exterior (mm) 2.655
  • Anchura (mm) 1.210
  • Alturas de alimentación (mm) 1425
  • Altura de descarga (mm) 1195
  • Peso (en vacío) (kg) 300
  • Producción para pasta (kg) 70
  • Producción horaria (kg/h) 250
  • Tensión de línea (V) 400V
  • Tensión circuitos auxiliares (V) 24V DC
  • Frecuencia (Hz) 50 Hz
  • Potencia eléctrica instalada (kW) 4 Kw
  • Corriente absorbida (A) 11 A

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