Maschinen, Anlagen, Automatisierungen für die Käseindustrie

Almac, führendes Unternehmen in der Planung und Herstellung von Maschinen, Anlagen und Automationen für die Industrie der Käsesorten mit „Pasta Filata“ ist (z.B. Mozzarella und Provolone) ein bevorzugter Partner für die wichtigsten italienischen und ausländischen Lebensmittelkonzerne.

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ANLAGEN UND MASCHINEN IM DETAIL

Anlage für die Herstellung von frischem Mozzarella

Almac, führendes Unternehmen in der Planung und Herstellung von Maschinen, Anlagen und Automationen für die Industrie der Käsesorten mit „Pasta Filata“ ist (z.B. Mozzarella und Provolone) ein bevorzugter Partner für die wichtigsten italienischen und ausländischen Lebensmittelkonzerne.

ANLAGEN

Produktionslinien für die Herstellung von frischem Mozzarella

Für frische Pasta Filata, charakterisiert durch einen hohen Feuchtigkeitsgehalt.

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Produktionslinien für die Herstellung von Mozzarella für Pizza

Aus Pasta Filata zum Würzen von selbstgemachter und industrieller Pizza.

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Produktionslinien für die Herstellung von Provolone, Caciocavallo und Kaşar

Für Pasta Filata, die für eine variable Reifungsphase bestimmt ist.

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Produktionslinien für die Herstellung von Käse mit Pasta Filata

Impianti costituiti da filatrice a vapore in grado di produrre diverse tipologie di prodotto.

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FORSCHUNG UND TECHNOLOGIE

Anwendungen und Spezialmaschinen

Almac hat aufgrund ihrer langjährigen Erfahrung in dieser Branche die Palette der herzustellenden Produkte mit den innovativsten Technologien erweitert, wobei traditionelle Verfahren automatisiert und verbessert werden, von der Herstellung des türkischen Kasars bis hin zur Produktion des typischen Queso di Mano…

Unsere Kunden

Durch das Spitzenniveau, das unsere Anlagen erreichen, und die Fähigkeit, einen technischen und technologischen Rundumberatungsservice anzubieten, ist Almac heute zuverlässiger Partner der wichtigsten Pasta Filata Hersteller auf internationaler Ebene, darunter: